Prepara el pollo de todos los días pero de una manera diferente, sorprende a tu familia

Pollo en hojaldre. 
Receta

Ingredientes para 4 personas


Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Fácil
4 pechugas de pollo, 2 laminas de hojaldre refrigerado, 4 lonchas de jamón york, 4 lonchas de queso (cheddar por ejemplo), 1 puñado de hojas de espinacas, huevo batido y sal.

Cómo hacer pollo en hojaldre

Podemos utilizar filetes, aunque es mejor la pechuga entera porque así aprovechamos que podemos hacer filetes más largos y aprovechar el solomillo.

Sazonamos la carne, colocamos el jamón y el queso, después las espinacas, el solomillo del pollo y envolvemos. Cortamos la mitad de la lamina de hojaldre y envolvemos el pollo.

Pintamos el hojaldre con huevo batido previamente y horneamos a 190 ºC durante 35 minutos.