INGREDIENTES:
60g de harina de avena sabor chocolate, brownie o similar:
5 claras de huevo (180ml de las embotelladas)
Medio plátano
Medio sobre de levadura
Edulcorante al gusto
50ml de agua o bebida vegetal sin azúcar (soja. avena, almendras, arroz…)
PROCESO:
Batimos las 5 claras al punto de nieve junto con el edulcorante liquido (que le des la vuelta al recipiente y no caiga)
Tritura medio platano junto los 50ml de agua o la bebida vegetal
Agrega el plátano a las claras y mezcla bien para que se integre.
Mezcla los 60g de harina de avena con medio sobre de levadura
A cucharadas pequeñas y con movimientos suaves, agrega la avena a las claras.
De molde usaremos un tupperware de plástico sin tapa y de decoración unos frutos secos o unos copos de avena
Lo ponemos en el microondas 5 minutos a máxima potencia (800w)
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