Flan de uva con salsa de vino Y Flan cítrico

Ingredientes del flan de uva con salsa de vino

2 sobres de gelatina en polvo sin sabor

2 TAZAS (té) de jugo de uva concentrado

1 lata de leche condensada

1 lata de crema de leche sin suero (300 g)

Aceite para engrasar

Almíbar

1/2 taza (té) de jugo de uva concentrado

1/2 taza (té) de vino tinto suave

1 y 1/2 taza (té) de azúcar

Forma de preparación

Prepara la gelatina según las instrucciones del envase, transfiera a la licuadora y mezcle con el jugo de uva, la leche condensada y crema de leche hasta que quede suave. Vierta en un recipiente de agujero en el medio de 20 cm de diámetro engrasado y refrigere por 3 HORAS. En una olla, lleve al fuego medio los ingredientes de la salsa por 15 minutos o hasta que espese, sin mover. Desenforme el flan, contagia la salsa encima y servir, si lo desea, decorado con uvas.

Flan cítrico ❤

Ingredientes:

1/2 taza (té) de agua caliente

1 caja de gelatina en polvo sabor limón

1 lata de leche condensada

1 lata de crema de leche

1/2 taza (té) de jugo de mandarina

1/3 de taza (té) de jugo de limón

Almíbar:

1 y 1/2 taza (té) de azúcar

1/2 taza (té) de agua

Modo de preparación:

Bata en la licuadora el agua caliente con la gelatina y reserve. Para el almíbar, disuelva el azúcar en el agua y lleve al fuego lento, sin moverse por 12 minutos o hasta obtener un caramelo dorado. Vierta en un recipiente de agujero en el medio de 22 cm de diámetro y gire para untar por igual. Vierta en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y los jugos de mandarina y limón. Bata hasta homogeneizar y vierta en el recipiente. REFRIGERE POR 2 horas o hasta poner firme. Desenforme y servir