BOMBA DE OREO

Ingredientes

• 3 paquetes de queso crema 190 g c/u
• 1 1/2 tazas de crema para batir
• 3/4 de taza de azúcar glass
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
• 2 paquetes de galleta oreo
• 2 tazas de fresa lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
• al gusto de crema batida para decorar

• Preparación

  Bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco la grenetina hidratada Y bate por 1 minuto más.

  Coloca plástico antiadherente sobre un bowl, pegándolo hacia las paredes, cubre con galletas, agrega una cuarta parte del relleno, las fresas y una capa de galletas. Repite el proceso hasta llenar por completo, terminando con galletas.

  Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.

  Des molda y decora con crema batida.
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