Panqueque de manzana con mix de frutas y mermelada de arándanos

Ingredientes

1. 1 taza harina
2. 1 huevo
3. Leche
4. 1 manzana
5. Esencia de vainilla
6. Frutas a gusto
7. Mermelada la que guste

Pasos

1. Mezclar harina con el huevo la leche y manzana rallada y añadir esencia de vainilla. Mezclar bien todo con batidora o a mano.
2. Hacer los panqueques
3. Picar las frutas

Read More

Panqueques de pera

Ingredientes

1. 1 pera
2. 1 huevo
3. 3/4 taza harina (la que quieras)
4. 2 cda aceite
5. 4 cda azúcar
6. (Con estas cantidades salen unos 7 aprox del tamaño de un platito de postre)

Pasos

1. 

   Pelar y cortar la pera.
2. Colocar todos los ingredientes en la licuadora o como en mi caso el vaso de la procesador.
3. Procesar todo hasta que quede una mezcla no muy espesa. Calentar una sartén y aceitar.
4. Poner la mezcla con cuchara para formar los panqueques. Cuando se hagan burbujitas en la superficie ya los Podes dar vuelta

Read More

Panqueques sin tacc - glutenfree

Ingredientes

1 ración

1. 1 cda Harina de arroz
2. 1 cda Fécula de mandioca
3. 2 cdas Fécula de maíz (maizena)
4. Unas gotas de esencia de vainilla y agua de azahar
5. 1 cda Edulcorante líquido
6. 4 cdas leche fluida descremada
7. 4 cdas Agua tibia

Pasos

5min

1. Mezclar los secos, agregar el edulcorante, las esencias y por último el agua y la leche. Batir bien que no queden grumos...
2. Cocinar en una panquequera con rocío vegetal
3. Rellenar con dulce de leche (o el que prefieras) siempre fijándonos que sean aptos.
4. 

   Yo los espolvoreé con azúcar impalpable por encima
5. Con esta receta sale 1 porción de 2 panqueques grandes o 4 medianos

Read More

Panqueques con harina integral. Ideal para el desayuno

Ingredientes

4 panqueques gr

1. 1/2 taza de harina integral
2. 1 huevo
3. 1/2 Limón (jugo y ralladura)
4. 1/2 taza de leche
5. cantidad necesaria Azúcar o edulcorante
6. 1 cucharadita polvo para hornear
7. 1 cuchara aceite
8. Para acompañar mermelada light o miel

Pasos

1. Colocar en un recipiente el huevo, la leche, el azúcar, el aceite y el limón. Batir bien todo
2. 

   Luego agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar bien.
3. 

   Cocinar en una panquequera a fuego medio con unas gotitas de aceite o manteca
4. 

   Y listo ahora a disfrutar! We puede acompañar con mermelada ligth o miel
5. 

   Ideal si está cuidandote

Read More

Gelatina de fresas con crema y un toque ácido

Ingredientes

 

• 6 rebanadas de piña en almíbar 
• 1/4 de litro de crema 
• 1/2 lata de leche condensada 
• 2 yemas de huevo 
• 2 sobres de gelatina sin sabor 
• 300 gramos de fresas 

Preparación 

1. Licúa las rebanadas de piña con la leche condensada y las yemas. 

2. Disuelve la gelatina en agua fría y agrégala a la mezcla. 

3. Bate la crema y añade. 

4. Vierte la mezcla en un molde para gelatina. Alterna capas de crema con fresas en trozos. Procura que la última capa sea de fresas. 

5. Refrigera

Read More

Esta gelatina de guayaba es la protagonista de la temporada

 Ingredientes

• 10 guayabas sin semilla
• 1 lata de leche condensada
• ¼ de crema de leche
• 1 paquete de queso crema
• 3 sobres de grenetina
• 1 taza de agua fría
• 2 tazas de agua caliente

Preparación

1. LICUA el queso, la crema y la leche condensada junto con las guayabas.

2. DISUELVE la grenetina en una taza de agua fría y añade las dos tazas de agua hirviendo para disolverla bien. Incorpora la mezcla del queso y la leche.

3. VACÍA la mezcla en un molde y mete al refrigerador. Retira hasta que esté firme.

Read More

Gelatina de mazapán, un delirio para chicos y grandes

Ingredientes

 

• 1 lata de leche evaporada
• 8 piezas de mazapán de cacahuate
• 1 taza de agua fría
• 2 cucharadas grenetina
• ½ lata leche condensada

Preparación

1. Revuelve la grenetina en la taza de agua fría, dejar reposar mientras se hidrata.
2. Mezcla la leche evaporada, los mazapanes y la leche condensada en la licuadora hasta incorporar todos los ingredientes.
3. Calienta la grenetina ya esparcida en baño María y revuelve con una cuchara hasta que se disuelva.
4.  Añade la mezcla a la licuadora y licuar hasta que quede totalmente disuelto y vacía en un molde para refrigerar.
5. Una vez cuajada, voltéala en un platón extendido.

Recomendación

Puedes decorar con frambuesas o con cacahuates picados.

Read More

Prueba la pitahaya en esta deliciosa gelatina

Ingredientes

 

• 1 taza de pulpa de pitahaya
• 2 tazas de agua
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 frasco de colorante rojo
• 1 kiwi para decorar

.Preparacion

 Hierve una taza de agua y disuelve el sobre de gelatina sin sabor.

2. Agrega la pulpa de pitahaya, otra taza de agua fría e incorpora algunas gotas de colorante rojo. Mezcla hasta que tenga un color rosado.

3. Vacía la mezcla en los moldes para gelatina y refrigera por una noche.

4.  Sirve sobre pequeños platos y decora con unos trozos pequeños de kiwi.

Read More