Ingredientes
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1 baguette o pan negro de centeno
1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
12 higos limpios y en rebanadas gruesas
12 rebanadas de jamón serrano delgadas
cilantros o perejil para decorar
Preparación
Corta 12 rebanadas de la baguette. Colócalas en una charola para horno, deja tostar por 10 minutos o hasta que se vean doraditas. Deja enfriar en una rejilla.
Coloca el queso crema en un recipiente aplasta con un tenedor hasta que se suavice y tenga textura untable.
Coloca en una charola de presentación las rebanadas de baguette y unta en ellas el queso crema, posteriormente de 3 a 4 rebanadas de higo a lo largo del pan. Por último una rebanada o rollito de jamón serrano. Adorna con una hojita de perejil o cilantro.
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