miércoles, 18 de julio de 2018

Recetas de ensaladas verdes

 Impresionante ensalada verde con aguacate para adelgazar 

Esta alternativa es una de las ensaladas verdes más ricas, ya que combina vegetales y aguacate que en combinación no sólo dan un buen sabor, sino que además, aportan grasas buenas, a la vez que ayuda que el cuerpo obtenga nutrientes necesarios para poder mantenerse saludable, además darán saciedad, evitando la ansiedad por comer de más.

Ingredientes:
  • Lechuga italiana 100grs
  • Pepino
  • Semillas de calabaza
  • Aguacate
  • Pimiento verde
  • Pimienta negra molida
  • Orégano
  • Aceite de oliva extra virgen
¿Cómo prepararla?
  • Pela y trocea el aguacate, que esté fresco y no tan maduro, también lava y corta en tiras o cubos el pepino lo puedes aprovechar con a cáscara
  • Lava el resto de los ingredientes, y parte en tiras el pimiento verde
  • Coloca en un plato una cama de lechuga, previamente desinfectada, espárcela
  • Coloca tiras de pimiento verde, y el pepino
  • Rebana el aguacate y coloca encima
  • Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen
  • Espolvorea un poco de orégano y pimienta negra molida y añade las semillas de calabaza
Esta ensalada además de que la preparación es muy sencilla y rápida, puede acompañarse muy bien con pescado, carne o pollo a la parrilla.

Ensalada verde con pimiento verde para bajar de peso. Es extraordinaria.

Una de las ventajas de preparar ensaladas verdes como parte de un menú para poder adelgazar, es que son tan variadas, que puedes probar una diferente cada día, esta opción es fresca, nutritiva y baja en calorías.
Ingredientes:
  • Lechuga italiana, romana troceada
  • Espinacas lavadas y desinfectadas
  • Dos tallos de apio
  • Pimiento verde
  • ½ pieza de aguacate (opcional)
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto
¿Cómo prepararla?
  • Una vez lavada y desinfectada la lechuga puedes colocarla en un bol
  • Lava las espinacas, sécalas, y córtalas en tiras, pica los tallos de apio
  • Corta en julianas o tiras el pimiento verde
  • Si has decidido añadir aguacate, pélalo y corta en trozos
  • Añade todos los ingredientes en el bol donde fue colocada la lechuga y coloca los trozos de aguacate al final
  • Rocía con aceite de oliva y un poco de limón sal y pimienta al gusto
Esta ensalada la puedes acompañar muy bien con pescado y carne, solo puedes asar una porción de cualquiera de estas dos opciones y listo, podrás tener una comida muy completa. En caso de que estés siguiendo un plan vegetariano puedes añadir más vegetales o semillas, pasta o legumbres.

Ensalada verde con repollo y zanahoria.

Las ensaladas verdes son muy variadas, y ésta receta es una de ellas, algo diferente, que si la añades a tu plan alimenticio, no sólo te permitirá alcanzar tu objetivo de adelgazar, sino que además, podrás disfrutar de su sabor.
Ingredientes:
  • Repollo o col
  • Una zanahoria
  • Cilantro
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Chile verde (opcional)
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Un limón
¿Cómo prepararla?
  • Una vez lavada y desinfectada la col o repollo, pícala finamente
  • Lava, ralla la zanahoria
  • Pica un poco de cilantro y corta el pimiento en tiras
  • Corta algunas tiras de cebolla y tiras de chile verde
  • En un plato coloca la col, luego zanahoria, las tiras de cebolla y pimiento verde, chile y espolvorea el cilantro picado
  • Rocía con un poco de vinagreta preparada con aceite de oliva y un poco de limón
Esta opción es una receta muy diferente, pero que puede acompañarse con carne magra, elige la que prefieras.

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