Plátanos al caldero Dominicanos

Un postre sencillo pero delicioso, además de fácil!!

Ingredientes

6 raciones

1. 4 cucharadas mantequilla
2. 5 plátanos maduros (plantains) cortados en rebanadas
3. 1/2 taza azúcar morena
4. 2 rajitas canela en rama
5. 1/4 cucharadita nuez moscada rallada
6. 5 clavos de olor dulces, enteros o en polvo
7. 1 taza agua

8. Pasos

   20 minutos

   1. En un caldero o una olla profunda, derrite la mantequilla. Coloca los plátanos maduros y agrega el azúcar hasta que se dore, sin dejar que se queme.

      Luego, agrega la canela, la nuez moscada y los clavos de especia. Casi al final, agrega el agua hasta tapar la superficie, y deja que el agua se evapore hasta formar el caramelo.

      
      

      
      
   2.