domingo, 26 de agosto de 2018

VARIEDADES DE Torta colorida de frutas ❤,Tarta de limón superficial,Tarta de chocolate blanco y fresa,Torta Rosa

Torta colorida de frutas 






❤
Ingredientes:
1 PAQUETE DE GALLETA DE HORNEAR (200 g)
5 cucharadas (sopa) de margarina
1 manzana en rodajas
1 kiwi en rodajas
5 fresas en rebanadas
1/2 mango en rebanadas
Jalea de brillo para el cepillado
Relleno:
1 lata de leche condensada
2 TAZAS (té) de leche
2 cucharadas (sopa) de almidón
1 CUCHARA (sopa) de margarina
2 GEMAS
Modo de preparación:
Pique la galleta en el procesador o licuadora, transfiera a un recipiente y mezclar con la margarina hasta formar una farofa húmeda. Separe apretando con la mano, en el fondo y laterales de un recipiente de fondo extraíble y lleve al horno preaquecido medio, por 10 minutos. Retire y reserve. Para el relleno, en una olla, lleve al fuego medio la leche condensada, la leche, la de hornear, la margarina y las yemas, revolviendo hasta que espese. Apague deje amornar y se extendió sobre la masa en el pastel. Cubra con las frutas troceadas, un cepillo con jalea de brillo y refrigere por 3 HORAS. Retire y desenforme para servir.



Tarta de limón superfácil


Ingredientes:
1 paquete de galleta de hornear triturado (200 g)
2 cucharadas (sopa) de mantequilla
1 CUCHARA (sopa) de ralladura de limón
1 CLARA DE HUEVO
La ralladura de limón para decorar
Relleno:
1 lata de leche condensada
1/2 taza (té) de jugo de limón
1 caja de crema de leche (200 g0
1 sobre de gelatina sin sabor
Modo de preparación:
En un tazón, mezcle la galleta, la mantequilla, la ralladura de limón y la clara de huevo hasta formar una farofa húmeda. Cubra el fondo de un recipiente de 24 cm de diámetro de llanta extraíble con ella y lleve al horno preaquecido medio, por 8 MINUTOS. Retire y deje enfriar. Para el relleno, bata en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón, la crema de leche y la gelatina preparada de acuerdo con las instrucciones del envase por 1 minuto. Vierta sobre la masa de la empanada y refrigere por 4 HORAS. Retire, desenforme y decora con las virutas para servir.


Tarta de chocolate blanco y fresa

Ingredientes:
1 y 1/2 taza (té) de harina de trigo
1/2 taza (té) de almidón
1 CUCHARA (sopa) de azúcar
1/2 taza (té) de margarina
2 cucharadas (sopa) de agua aproximadamente
200 g de frutillas en rodajas finas
Virutas de chocolate blanco al gusto para decorar
Relleno:
1 lata de leche condensada
2 cucharadas (sopa) de mantequilla
150 g de chocolate blanco picado
1/2 taza (té) de crema de leche
Modo de preparación:
Para la masa, en un tazón, mezcle la harina, almidón, el azúcar y la margarina hasta formar una farofa. Ensamble el agua, poco a poco, hasta que forme una masa homogénea. Si es necesario, agregar más agua. Envuelva en film plástico y refrigere por 30 minutos. Estirar la masa con un rodillo y cubra una recipiente de aro desmontable de 22 cm de diámetro. Lleve al horno preaquecido alto, por 10 minutos y dejar enfriar. Para el relleno, en una sartén de fondo grueso, lleve al fuego bajo la leche condensada, la mantequilla y el chocolate, revolviendo hasta que espese, derretir el chocolate y soltar del fondo de la olla. Mezcle la crema de leche y dejar enfriar. Se extendió sobre la masa y refrigere por 4 HORAS. Decora con las rebanadas de fresa y de moca y servir.



Torta Rosa

Ingredientes
Masa:
2/3 de paquete de galleta de hornear grande (aprox. 270 gramos)
8 cucharadas (sopa) de mantequilla
Mousse:
150 ml de crema de leche fresca
3 cucharadas (sopa) de gelatina de fresa
1/2 taza de agua caliente
200 g de chocolate blanco
Gotas de colorante alimenticio rosa
100 ml de crema de leche
Para decorar:
Fresas frescas
Modo de preparación:
Masa:
Pique la galleta de hornear hasta parecer una farofa.
Mezcle con la margarina derretida.
Cubra el fondo de una forma (22 cm de diámetro) de fondo extraíble con la masa de galleta. Reserve.
Mousse:
Bata la crema de leche fresca en punto de crema batida y reserve
Mezcle el chocolate picado con la crema de leche de cajita y lleve al microondas por 1 minuto o al baño María hasta que se derrita.
Revuelva bien para que no forme grumos.
Mezcle el chocolate blanco derretido con el colorante alimenticio rosa hasta quedar en el color deseado.
Para disolver la gelatina en 1/2 taza de agua caliente.
Mezcle bien con el chocolate derretido.
Después, al crema chantilly.
Coloque sobre la masa de galleta.
Refrigere durante al menos cinco horas.
Decorar con fresas cortadas a la mitad y sirva helado.

sábado, 25 de agosto de 2018

Flan de uva con salsa de vino Y Flan cítrico




Ingredientes del flan de uva con salsa de vino
2 sobres de gelatina en polvo sin sabor
2 TAZAS (té) de jugo de uva concentrado
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche sin suero (300 g)
Aceite para engrasar
Almíbar
1/2 taza (té) de jugo de uva concentrado
1/2 taza (té) de vino tinto suave
1 y 1/2 taza (té) de azúcar

Forma de preparación
Prepara la gelatina según las instrucciones del envase, transfiera a la licuadora y mezcle con el jugo de uva, la leche condensada y crema de leche hasta que quede suave. Vierta en un recipiente de agujero en el medio de 20 cm de diámetro engrasado y refrigere por 3 HORAS. En una olla, lleve al fuego medio los ingredientes de la salsa por 15 minutos o hasta que espese, sin mover. Desenforme el flan, contagia la salsa encima y servir, si lo desea, decorado con uvas.





Flan cítrico ❤


Ingredientes:
1/2 taza (té) de agua caliente
1 caja de gelatina en polvo sabor limón
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1/2 taza (té) de jugo de mandarina
1/3 de taza (té) de jugo de limón
Almíbar:
1 y 1/2 taza (té) de azúcar
1/2 taza (té) de agua

Modo de preparación:

Bata en la licuadora el agua caliente con la gelatina y reserve. Para el almíbar, disuelva el azúcar en el agua y lleve al fuego lento, sin moverse por 12 minutos o hasta obtener un caramelo dorado. Vierta en un recipiente de agujero en el medio de 22 cm de diámetro y gire para untar por igual. Vierta en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y los jugos de mandarina y limón. Bata hasta homogeneizar y vierta en el recipiente. REFRIGERE POR 2 horas o hasta poner firme. Desenforme y servir

Flan de Chocolate







Este Flan de Chocolate es bajo en grasa, usa menos azúcar y es muy sabroso. El syrup de chocolate le añade más sabor a este clásico postre latino.
instrucciones
20 mins. de preparación
65 mins. de cocción
240 mins. de descanso
325 mins. en total
Porciones: 12 porciones
Ingredientes
3/4 taza de azúcar granulado
1 lata (14 onzas) de Alimento Lácteo Condensado Azucarado LA LECHERA de NESTLÉ 50% Menos Azúcar
5 huevos grandes
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
1/2 taza de Syrup de Sabor Chocolate NESTLÉ NESQUIK
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 350° F.
CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera el color de cajeta. Vierte el azúcar en el fondo de una flanera profunda de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para recubrirlos.
COMBINA LA LECHERA y los huevos en un recipiente grande y bátelos bien hasta que se combinen. Agrega la leche evaporada y Nesquik y mézclalos bien. Vierte la mezcla en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.
HORNEA durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rajilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.
PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde de la flanera. Inviértela sobre un platón. Voltéala; sacúdela un poco para que se suelte.

viernes, 24 de agosto de 2018

Postre de fresas con crema



Hola!!   En esta ocasión te traigo una receta mas del  delicioso postre de fresas con crema y así puedas darles a tus invitados la satisfacción de degustar un buen postre.

MODO DE PREPARACIÓN:
En un bowl grande bate la leche condensada junto con el agua.
Poco a poco ve agregando el polvo del pudding de vainilla, sin dejar de batir hasta quedar completamente bien integrado.
Refrigera por espacio de cinco minutos.
Mientras tanto a parte bate la crema hasta formar picos suaves e integra de forma envolvente las cuatro tasas de  fresas frescas en rodajas junto con la mermelada de fresa.
Luego corta en cubos pequeños el panqué.
Enseguida en un tazón de cristal coloca una capa de la mezcla del pudding, espolvorea unos cubos de panqué y encima coloca una capa de la mezcla de las fresas.
Continua con el mismo procedimiento hasta terminar con la mezcla del pudding.
Finalmente decora con rebanadas de fresas y espolvorea las almendras.


Ingredientes:
1 Lata de leche condensada.
2 Tazas de agua fría.
1 Paquete de pudding instantáneo de sabor vainilla ( 96 gramos).
4 Tazas de crema para batir.
4 Tazas de fresas frescas en rebanadas.
1/2 Taza de mermelada de fresa.
2 Cucharadas de almendras tostadas y rebanadas ( opcional).
1 Panqué comercial de sabor vainilla.
2 Tazas de fresas para decorar

Pan de Nutella trenzado

Pan de Nutella trenzado



Ingredientes:

Masa para pan dulce
1/2 taza de nutella
1 huevo batido con 1 cucharada de agua (para pintar el pan)
1/4 taza de harina de maiz amarillo, o de trigo


Preparación:

En una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo le damos forma de rectángulo a la masa
Calentamos por unos segundo la nutella, para hacerla mas fluida y manipulable (en un bowl por unos segundos en baño maria o vapor)





Enrollamos dejando el borde al extremo final, para cerrar
Sobre una bandeja para hornear y con harina de maiz amarillo espolvoreada, colocamos nuestro rollo, hacemos un corte a lo largo empezando donde indica la ilustración


Ahora trenzamos y unimos bien el borde final de nuestra trenza


Cubrimos con papel film y dejamos reposar por unos 20 min

Precalentamos el horno a 370 °F, pintamos nuestro pan trenzado con la mezcla de huevo
Horneamos por unos 25-30 min, hasta que esté dorado
Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Disfrutar

WAFFLICH DE NUTELLA Y FRESAS

WAFFLICH DE NUTELLA Y FRESAS.... 
CON WAFFLES DE CHOCOLATE




Ingredientes

Waffles de chocolate:


6 cucharadas mantequilla sin sal, derretida

3 huevos
1 taza leche (tu favorita)
¼ taza jarabe de chocolate
1 cucharada esencia de vainilla
2 tazas harina de trigo
1 cucharada polvo de hornear
1 pizca de sal
4 cucharadas azúcar blanca
2 cucharadas cocoa en polvo
Wafflich de nutella y fresas:
Nutella, al gusto
Fresas, al gusto
Azúcar glass, opcional


Elaboración

Waffles de chocolate:
Mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear, sal, azúcar y cocoa en polvo.


En una taza grande o bowl batir los huevos, leche, vainilla y jarabe de chocolate hasta que estén bien incorporados.

Mezclar la mantequilla derretida con la mezcla de los huevos.
Agregar al bowl con la harina y cocoa y mezclar con un batidor globo hasta que este bien incorporado.


Agregar las chispas de chocolate.

Engrasar una wafflera y vaciar la mezcla.


Cocinar hasta que estén dorados. El tiempo de cocción depende de su wafflera (la mía tarda unos 5-8 minutos por waffle)



Wafflich de nutella y fresas:

Embarrar la nutella sobre el waffle de chocolate.
Cubrir con las fresas lavadas y cortadas.
Decorar con azúcar glass.

Servir como sándwiches abiertos o cerrar y hacer un wafflich.




PANINI DE NUTELLA Y BOMBÓN

PANINI DE NUTELLA Y BOMBÓN





Ingredientes...



Seleccionar todos los ingredientes

2 rebanadas de pan
nutellas
2 cucharadas de bombón chico cortados lo más chico posible
mantequillas


Preparación...


Mezcla en un plato la nutella y los bombones.

Mete al microondas en por 35 segundos en 2 intervalos.
A las rebanadas de pan úntales un poco de mantequilla por lo dos lados.
A una rebanada de pan úntale la mezcla de nutella.
Tapa con el otro pan.
Pon en un sartén a dorar hasta que el pan se dore y la nutella esté caliente.